{"title":"Théo Blet","description":"\u003ch2\u003eThéo Blet — Vigneron libre à Courchamps, Saumur\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl y a des vignerons qui font du vin. Et il y a ceux qui écoutent la vigne. Théo Blet appartient à la seconde catégorie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉtabli à Courchamps, au cœur du Saumurois, Théo a grandi entouré de vignerons d’exception. Son voisin, Michel Chevré, figure discrète et respectée du Clos de l’Écotard, lui a transmis l’essentiel : la patience, l’humilité face au terroir, et la conviction que le grand vin ne se fabrique pas, il se révèle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSur ses parcelles de tuffeau, il cultive à la main et au cheval, sans intrant chimique, au rythme des saisons. En cave, même philosophie : levures indigènes, élevages lents, soufre au minimum. Des vins tendus, précis, qui portent en eux l’empreinte d’un lieu et d’une génération.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour ceux qui cherchent dans un verre autre chose qu’un simple plaisir, une rencontre.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"pitreau-2024-saumur-blanc-theo-blet","title":"Pitreau 2024 Saumur Blanc - Théo Blet","description":"\u003cp\u003eNouvelle cuvée de Théo Blet, Pitreau 2024 est le blanc qui permet de découvrir le domaine. La Peyanne ne sera disponible que plus tard car l'élevage est désormais allongé à 2 ans pour encore plus de complexité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePitreau 2024 révèle une minéralité cristalline et des notes d'agrumes frais, caractéristiques du Chenin Blanc. À la robe pâle et brillante, il offre une attaque vive, caractéristique du style de Théo avec une belle acidité naturelle qui le rend idéal à l'apéritif ou en accompagnement de fruits de mer et de fromages blancs. Son profil élégant et aérien en fait un compagnon de table polyvalent. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Théo Blet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58232187552131,"sku":"ASMPC1RN2928","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0758\/9367\/0167\/files\/pitreau-2024-saumur-blanc-theo-blet-0.jpg?v=1781249366"},{"product_id":"le-corbin-2024-saumur-rouge-theo-blet","title":"Le Corbin 2024 Saumur Rouge - Théo Blet","description":"\u003cbr\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Théo Blet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58232201445763,"sku":"ASMPC1RN2927","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0758\/9367\/0167\/files\/le-corbin-2024-saumur-rouge-theo-blet-0.jpg?v=1781249512"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0758\/9367\/0167\/collections\/image0.jpg?v=1781340515","url":"https:\/\/vinsetcaudalies.com\/collections\/theo-blet.oembed","provider":"Vins \u0026 Caudalies","version":"1.0","type":"link"}