Des Six Ifs 2023 AOC Bourgogne Rouge - Les Horées

Des Six Ifs, évoqués par les ifs séculaires qui bordent certains vignobles bourguignons est la cuvée de Bourgogne Rouge de Catharina Sadde, créée pour incarner l’essentiel du Pinot Noir: fruit, fraîcheur et sincérité. Une approche directe et sans fard d’un terroir travaillé en biodynamie.

Le millésime 2023 livre un vin éclatant de vitalité : arômes de framboise, de pivoine et d’épices légères. La bouche est nerveuse, tendue, avec une trame tannique fine et une finale fraîche et digeste. Un Bourgogne Rouge de référence à ce niveau de gamme, à sortir sans occasion particulière.

Apogée estimée : à boire dès maintenant jusqu’en 2028.

⚠️ Ce vin est disponible en quantité très limitée. Pour garantir l’accès au plus grand nombre, la commande est limitée à une bouteille par personne, dans la limite de 50 % du montant total de la commande.