Chassagne-Montrachet 1er Cru Caillerets 2023 - Caroline Morey

Le Chassagne-Montrachet 1er Cru Caillerets 2023 de Caroline Morey s'impose comme l'une des plus belles expressions de la Côte de Beaune. Issu de 100% Chardonnay sur le célèbre climat des Caillerets, ce blanc de Premier Cru offre une robe dorée lumineuse, un nez complexe mêlant fleurs blanches, agrumes et notes minérales. En bouche, la tension et la fraîcheur dominent, portées par une finale longue et saline.

Un vin d'exception à carafer légèrement ou à conserver 5 à 10 ans. Idéal avec des saint-jacques, un homard grillé ou un fromage à pâte pressée cuite.