Château de l'Ou
Over The Moon Blanc 2021 IGP Côtes Catalanes - Château de L'Ou
Over The Moon Blanc 2021 – IGP Côtes Catalanes
Issu du domaine Château de l'Ou, ce vin blanc de l'appellation IGP Côtes Catalanes est élaboré à partir du cépage Grenache Gris, emblématique du Roussillon. Le millésime 2021 offre une belle fraîcheur aromatique avec des notes de fruits blancs, d'agrumes et une touche florale.
En bouche, l'attaque est vive et élégante, avec une belle tension et une finale saline caractéristique des terroirs catalans.
Accords mets et vins : Poissons grillés, fruits de mer, fromages de chèvre, apéritif.
Région
Languedoc-Roussillon
Appellation
IGP Côtes Catalanes